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Showing posts from November, 2017

Swirl Bread

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Double colour swirl bread.....used natural beetroot for the awesome red colour. Again fell in love with beetroot, such a versatile vegetable with its rich red colour. Blends well with any recipe and leaves its mark in the form of its colour. Ingredients (dough) whole Wheat Flour                                         2 cups Minute Semolina                                             3 cups All purpose flour                                          1/2 cup Active dry yeast                                                2 tspn Sugar                                                                   1 tbspn salt                                                                      to taste warm water                                                       1 cup Milk powder                                                      2 tbspn Oil                                                                1/2 cup        Grated beetroot                                           

Sunflower pizza

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Pizza in a different avataar..hahahha...normally pizza comes in round shape in a square box and eaten in triangle shape. but try out this sunflower shape piizza...its pull apart... you can bake and just grab a piece or rather pull a piece and put it in your mouth...tasty indeed. In my house it was finished in no time. Ingredients (dough) whole Wheat Flour                                         3 cups All purpose flour                                              1 cup Active dry yeast                                                2 tspn Sugar                                                                   1 tbspn salt                                                                      to taste warm water                                                       1 cup Milk powder                                                      2 tbspn Oil                                                                1/2 cup        Method 1. Prepare yeast mixture as gu